一九二五、四、五、

　　　小麦粉とわづかの食塩とからつくられた

　　　イーハトヴ県のこの白く素樸なパンケーキのうまいことよ

　　　はたけのひまな日あの百姓がじぶんでいちいち焼いたのだ

　　　　顔をしかめて炉ばたでそれを焼いてると

　　　　赤髪(け)のこどもがそばからいちまいくれといふ

　　　　あの百姓は顔をしかめてやぶけたやつを出してやる

　　　　そして腹ではわらってゐる

　　　林は西のつめたい風の朝

　　　味ない小麦のこのパンケーキのおいしさよ

　　　わたくしは馬が草を喰ふやうに

　　　アメリカ人がアスパラガスを喰ふやうに

　　　すきとほった空気といっしょにむさぼりたべる

　　　こんなのをこそ speisen とし云ふべきだ

　　　　　……雲はまばゆく奔騰し

　　　　　　　野原の遠くで雷が鳴る……

　　　林のバルサムの匂を加へ

　　　あたらしい晨光の蜜を塗って